úterý 11. března 2014






Prodáváme lipovo-medovicový med v kilových sklenicích po dvou stovkách buď u nás v Chabrech, nebo posíláme Zásilkovnou. Brzy sem přidáme další podrobnosti, děkujeme a těšíme se.









Reference

,,Po vlastní veskrze výtečné zkušenosti se čtyřmi oddělky Honzových včel odkazujeme už pěkných pár let všechny okolo nás začínající včelaře na Honzovy včely s radostí i jistotou, že doporučujeme dobře. Začínajícím včelařům i Honzovým včelstvům." 



Eva a Ivo Laurinovi
výrobci cideru













,,Jsem moc rád, že jsme si na začátek našeho včelaření k pořídili k nám na smíchovské Nikolajce právě Honzovy včely. Včely jsou to mírné, hodné, pilné, ale hlavně zdravé. Honza také ctí přirozené přírodní postupy, které jsou nám blízké. Dva oddělky jsme úspěšně vypiplali tak, že přečkaly zimu a v prvním celém včelařském roce jsme byli odměněni vlastním medem od nás z Nikolajky. Také jsme si pořídili nové stanoviště na Veleslavíně a další tři oddělky, takže se teď staráme o pět včelstev. Pokud byste se chtěli vydat na podobnou cestu, rozhodně bych Honzu a jeho včely doporučil každému, kdo o chovu včel uvažuje.
Pokud si totiž někdy nebudete vědět rady, nebo si nebudete jistí, což se může na začátku stávat docela často, Honza vám vždy rád poradí a uklidní, což je možná to nejdůležitější."


Michal Burda
Triko kafe & koloniál

Chcete si také o nějakých včelách myslet, že jsou vaše?

Na rok 2022 si u nás můžete objednávat pětirámkové oddělky Langstroth 2/3, které budou v červnu. Cena za jeden oddělek je je 3000 korun, z čehož 500 korun je záloha při objednání. V ceně je i možnost vyřízení veterinárního povolení k přesunu včel k vám. A poradenství ve vašich začátcích. Objednávky nám prosím pište na e-mail napsaný v kontaktu, tamtéž se také ptejte, pokud chcete něco vědět. 

Pět důvodů pro Honzovy včely:

 
  1. Neznáme syntetické pesticidy - Honza nám už osm let pomáhá zůstat zdravými jen za pomoci organických kyselin a šetrnější péče. Díky tomu máme lepší obranyschopnost než včely "léčené" Varidolem a Gabonem. Pokud chcete včelařit podobně, jsme pro Vás ty pravé.
  2. Zimujeme na medu - Honza nám bere jen med, který doneseme navíc, takže zimujeme na svém. Díky tomu jsme zdravější než včely krmené cukrem a lépe se vyrovnáváme s minerály obsaženými v medu. Jestli také chcete zimovat na medu, s námi to budete mít snazší.
  3. Stavíme z vlastního vosku - Honza narozdíl od konvenčních včelařů nedává do úlů žádný cizí vosk se zbytky pesticidů. Máme tím sice víc práce, ale jsme zdravější a máme čistší med.
  4. Honza umí poradit - má zkušenosti ze zahraničí, z vlastních skromných začátků i z velkých farem. Vedl včelařský časopis a prodal stovky včelstev nejrůznějším lidem po celém Česku. Rád Vám i před nákupem poradí co a jak. A rád se k Vám bude znát i v následujících letech.
  5. Jsme k mání v Praze.










Podrobněji o smyslu našeho snažení:

Nejsou včely jako včely. Vaši předkové nám v minulých staletích připravili velké stěhování včelích národů. Několik včelích společenství se při tom kamsi nenávratně poztrácelo, jiná byla prošlechtěna k nepoznání. Kvůli této cílevědomé a důkladné práci teď v Česku potkáte jen včely, které donedávna žily v zahraničí, nejčastěji ve Slovinsku a v Rakousku.

My, kraňské včely z jihu, se do jara probouzíme velmi brzy, tvoříme velká včelstva, dokážeme přinést hodně medu a často zapomínáme, že vůbec máme žihadlo. Tyhle výhody pro včelaře ale nejsou zadarmo. Dílem kvůli změnám naší genetické přirozenosti, dílem kvůli proměně našeho životního prostředí ve vašem úle nepřežijeme bez vaší pomoci. Ačkoli máme image divokého zvířete, ve skutečnosti se na vás stáváme stejně závislými, jako třeba ovečky, kravky nebo akvarijní rybičky.

Důkladná péče o včely se ale neměří množstvím chemie, kterou do nás nalijete. Druhá půlka pravdy je, že včelaři nám úly většinou silně přechemizovávají a nedávají nám šanci postupně získat zpět vlastní obranyschopnost. A včelí matky dovážejí stále častěji a ze stále větší dálky, takže nemáme šanci se adaptovat na místní podmínky. Nezačneme se někde cítit doma jen proto, že nás tam dáte. Doma budeme jen tam, kde před námi létaly naše praprababičky.

V soudobém českém včelařství se tyhle otázky teprve začínají řešit a zkoušíte přemýšlet nad tím, zdali nám stále sofistikovanější postupy ještě pořád přinášejí stále více užitku, nebo už se zvrátily do neudržitelna. Spousta včelařů hledá zázračně jednoduchá a rychlá řešení. Honza to naopak zkouší těžko a dlouze. Malými krůčky posiluje naši vazbu na krajinu, schopnost přežít a být při tom užitečné.

Když začínal, neměl po kom včely zdědit. Pořídil je proto od chovatele, který měl za sebou už mnoho let hledání vitálních, životaschopných a samostatných včel. Od té doby už Honza při chovu dalších generací vychází jen z toho, co se narodí v našich úlech. Za matky dalších pokolení vybírá ty z nás, které dokázaly zůstat zdravé i s minimem jeho pomoci, přinesly med pro sebe i pro něj a byly ochotné se rozdělit bez násilných střetů. Díky volnému páření našich dcer s trubci okolních včelařů každá další generace stále věrněji odráží místní krajinu. Začal před pár lety, ale totéž vlastně bude moci říci i až bude starý. Na přírodě je hezké to, že nikdy není hotová.

Jestli je vám naše práce blízká a chcete na ni navázat, pojďte si o nás myslet, že jsme vaše. Můžete si nás v červnu koupit jako pětirámkový oddělek. Je to pět plástů s dílem vystavěným převážně na volné stavbě, se zásobami medu a pylu, se spoustou včel a mladou matkou. Oddělek Honza prodává, až když je „zralý“, tedy teprve když víčkujeme první dělničí plod a je jistota, že včelstvo se bude zdravě rozvíjet. Matky Honza značí barvou, abyste je snadno poznali a dali na ně snadněji pozor. Křídla jim nikdy nestříhá.
Rámky máme Langstroth 2/3 (ten pasuje i do dřevěné košnice). Cena jednoho oddělku je 2500 korun a zahrnuje i veterinární povolení ke stěhování včel k vám. K závaznému objednání je třeba nám poslat na účet zálohu 500 korun.


Objednávku nám prosím pošlete e-mailem


Pozor, tato edice je silně včelimitovaná.



O nás


  • Naše produkty neobsahují zbytky léčiv – včelaři často velmi nadužívají tvrdé" chemické látky, jimiž bojují proti našim nemocem. Tato "léčiva" se dále rozkládají a zůstávají nejen v nás, ale i v tom, co vyrábíme. Honza je proto nepoužívá a naše neduhy tlumí pouze takovými věcmi, které samy známe z přírody a které po sobě nenechávají žádné zbytky. Podrobněji o chemizaci včelaření píšeme ZDE.
  • V zimě jíme med – Čím víc medu nám včelař nesebere, tím lepší máme obranyschopnost a tím méně chemie potřebujeme, abychom zůstaly zdravé. Přesto přicházejí včely většiny včelařů před zimou o skoro všechen med a dostávají místo něj levnější, avšak méně výživný cukr. My zimujeme na medu. Výsledkem je vyšší kvalita našeho života i našich výrobků. Podrobněji o zimování na medu píšeme ZDE.
  • Bydlíme ve vlastním vosku  většina včelařů kupuje svým včelám takzvané mezistěny z anonymního vosku plného zbytků léčiv. Díky těmto mezistěnám sice doneseme více a spotřebujeme méně medu, zároveň však kvůli nim žijeme v nezdravém prostředí a potřebujeme ještě více chemie, abychom to přežily. Honza nám proto žádný cizí vosk nedává a bydlíme z velké části na takzvané volné stabě. Kvalita dostává přednost před kvantitou.
  • Nebereme dotace nelíbí se nám, že zemědělci každý rok brečí nad moc velkou nebo moc malou úrodou, aby vymáčkli ze státu peníze. Začaly jsme proto u sebe a rozhodly se nečerpat žádné dotace, státní příspěvky na včelstvo nevyjímaje. Zároveň vyzýváme náš stát, aby se naučil hospodařit bez dluhů. Například otevřeným dopisem ZDE.

Zajímá vás něco dalšího? Zeptejte se.

Kontakt


Zrovna jsme hrozně rozlítané. Domluvte se prosím s naším Honzou níže uvedenými cestami.


honzovyvcely@gmail.com

Facebook Honzovy včely

Cítovská 828/8
18400 Praha 8 - Dolní Chabry

232579226/0600 (Moneta)

honzovyvcely.cz

pátek 12. dubna 2013

O Honzovi


Honza Vondrák žije od roku 1987. První včely si vydělal sezónní prací na včelí farmě v roce 2009. Chodil také
do včelařské školy, včelařil ve Francii a Norsku, vedl  včelařský časopis a od roku 2014 už ho živíme my, Honzovy včely.

Postupně získal přátele na obou pólech včelařského světa – mezi mechem obrostlými zastánci přírodní moudrosti i stroji obklopenými přívrženci lidského umu. S přibývajícími zkušenostmi si uvědomuje limity jejich ideologií a svůj přístup vnímá jako trpělivé, nezázračné vyzobávání věcných informací užitečných pro včely i jejich lidi.

Stovky "jeho" včel už si koupily desítky lidí ze všech koutů Čech, Moravy i Slezska. Medem zásobuje mimo jiné pražské kavárny Potrvá a NoD.
Včelaření je pro něj součástí širší snahy o trvale udržitelný, vědomě skromný životní styl na pomezí města a venkova.